Diggin' (62) 썸네일형 리스트형 건새우 들깨수제비 (쌀가루 반죽) 요즘 바쁜 엄마를 위해 아침저녁으로 밥하기 바쁘지만 요리 실력은 나날이 늘어간다.엄마아빠가 맛있어하는 레시피를 저장해두면 좋을 것 같다.⭐️⭐️⭐️⭐️ 엄마랑 아빠가 보양식이라며 국물까지 싹싹 드심 🤭 ✅ 재료 (3인분)[수제비 반죽]박력쌀가루 100g찹쌀가루 20g (쫀득하게)소금 4g물 6~7큰술 (반죽하면서 조절)→ 반죽 후 20분 이상 숙성(반죽 부족해서 떡국떡 넣음 → 양이 많아짐)[국물]멸치육수용 다시백건새우 1줌 (15~20g)들깻가루 6~7큰술? (그냥 원하는 만큼 왕창 넣음)애호박 1/2개 → 1cm 두깨로 반달 모양으로 썰음느타리버섯 두 쪽 대파 → 동그랗게 썰음양파 1/2개 → 1cm 두깨로 부채꼴 모양으로 썰음청양고추 1개 → 얇게 어슷썰기통마늘 4개 → 칼로 팍 찧어서 넣음국간장.. [SUSHI702] 나 혼밥 좋아하네 저장해둔 글을 정리하다 발견한 또간집 시리즈📍 압구정역 4번출구!🚙 발렛 가능이것은 포케입니다.점심 혼밥이기에 포케를 먹어봤다.평소에 포케를 다양하게 먹어봤는데 스시702 포케는 특히나 두둑하다. (비싼 값을 한다..)일단 조물조물 간이 되어있는 참치가 참 맛있다.게다가 해초가 들어간 포케를 좋아하기에연근을 좋아하기에아보카도를 좋아하기에이집 포케가 마음에 든다.혼밥의 외로움은 와인으로 달랜다.와인이 포케와 잘어울려서 좋았다.와인과 같이 먹으면 음식을 음미하면서 천천히 먹게 된다.닷지에서 사장님이 요리하는 걸 보며 식사하는 시간을 즐긴다.점심 시간에도 단체 손님, 청소년으로 보이는 손님, 회사 동료로 보이는 손님 등 사람들이 많이 찾아왔다. 뭐하는 사람들인지 상상하며택배 기사님이 들고온 재료가 무엇인지.. [황평집닭곰탕] 을지로 그 감성보다 좀 더 진득한 오랜만에 맛집을 소개합니다.📍 충무로역 8번출구!🚙 주차 불가바로 이 친구들은 을지로3가 - 을지로4가 - 충무로 사이에 위치한 황평동닭곰탕의 메인디쉬입니다.크을지로 등장하는 순간 어떤 감성인지 느낌이 오시나요?북적한 야장 말고 좀 더 노포스러운 곳이에요.대학시절 친구들과 진득하게 눌러앉아 소맥 말아먹던 그 갬성..심지어 좌식이라 여긴 소주다! 싶지만 소찌(소주찌질이)는 맥주를 마셨답니다😉“이모님 여기 뭐가 잘나가요?”했을 때 바로 추천해주신 닭찜과 닭무침을 하나씩 시켰어욤(*낮에는 무침 주문 불가능)쌀쌀한 날씨에는 이렇게 국물을 따로 주십니다.먼저 삼삼한 놈부터 먹어볼게욤요 닭고기는 부드러워서 입에서 살살 녹는 식감은 아니고 오히려 쫀득한 식감이에요.‘뭐지? 토종닭인가?’라는 생각이 들게 하는 튼.. [회계 기초] 재무비율을 통한 기업 분석 다음 두 회사 A, B를 검토해보자. 1. 재무제표 검토 자산규모에서 A항공사는 B항공사의 약 4.8배가 되어 규모면에서 차이가 있다. 항공회사이므로 자산 중 유형자산의 비중이 높음을 알 수 있는데 유형자산규모는 약 5.7배가 차이난다.따라서 항공기 보유 대수에도 상당한 차이가 있음을 알 수 있다. 각 항공사는 자본에 비해 2배 이상의 부채를 갖고 있어 부채의 의존도가 높음을 알 수 있다. A항공사의 자본 중 잉여금의 비중이 높은 데 반해 B항공사는 잉여금 비중이 낮아 장차 결손 위험이 있음을 알 수 있다.★ 자본에는 자본금과 기타라고 되어있는데 자본에서 자본금을 제외한 기타 항목에는 이익잉여금 비중이 크다. ※ 재고자산회전율, 매출채권회전율, 총자산회전율, 유형자산회전율 등의 활동성 지표를 구하기 위해.. [골프] ⛳️ 클럽 별 맞춤 포인트 레슨 받으면서 깨달은 맞춤형 포인트로 근거 없고 나한테만 테스트한 결과다.오른 팔에 비해 왼팔이 힘이 약한 편허리가 유연함어깨와 골반을 돌리는데 익숙하지 않음팔이 긴 편 ☝🏻퍼터, 어프로치 순으로 점점 올라갔다가 다시 퍼터 연습하는 식으로 순차적 연습 (홀수채, 짝수채 나눠도 좋음)중간에 ^이런식으로 꿀팁도 적어뒀다.7번 아이언Address채의 면으로부터 공 하나 들어갈 정도의 간격에 공 둔다.내 어깨가 들어갈 정도로 다리를 벌리고 채가 발 사이 중앙에 놓이게 잡는다.Backswing오른쪽 어깨 내리고 오히려 왼쪽을 든다는 느낌허리로 어깨를 열어준다는 느낌오버스윙이 되지 않도록 왼쪽 팔을 충분히 받쳐주면서 어깨를 돌린다.팔 안에 공간이 많다는 느낌☝🏻왼팔이 어깨라인을 넘어서 올라가지 않도록 오른팔로 .. [유난한 도전] 두려움은 한순간에 꺾일 수 있다 한 번도 이직을 생각해 본 적이 없다. ..면 거짓말이고 오히려 회사를 다니면서 이직에 대한 생각이 점점 사라졌다. 하지만 인생책을 읽고 그 생각에 균열이 일어나게 되는데.. 🎧 오늘의 추천곡! 명곡이니 꼭 들어보시길 https://youtu.be/MUuNDb-nm5M?si=LZnvB64Lul2iILIp 1. 편하면 익숙해지기 마련이지오히려 연차가 쌓이면서 평생직장으로 여기게 되었다. 입사하고는 바로 이직을 대비하여 영어 공부를 했는데 퇴근하고 거의 매일 카페에 가서 토플 공부를 했다. 미국에서 인턴을 마치고 막 입사를 했기에 열정이 넘쳤지만 1년쯤 되니 지치기 시작했고 이때쯤 이직을 생각해보기도 했다. 이 분야에서의 전문가가 되는 것이 specialist가 될 수 있는 방법 중 하나라고 생각했지만.. .. 르뱅쌀쿠키 르뱅쌀쿠키를 소개할게욤집에서 처음 시작한 비건 제과이기도 하고 가장 많이 시도해봤기 때문에 애정이 담긴 레시피다. 그나저나 르뱅쿠키를 아시는지?르뱅쿠키(Levain Bakery Cookie)는 미국 뉴욕에 위치한 르뱅 베이커리(Levain Bakery)에서 판매하는 쿠키로 두께가 두껍고, 속은 부드럽고 촉촉하며 겉은 바삭한 독특한 텍스처로 유명하다.주로 초콜릿 칩 월넛, 다크 초콜릿 초콜릿 칩, 다크 초콜릿 피넛 버터 칩, 오트밀 건포도 등 다양한 맛이 있다.르뱅쿠키는 그 크기와 푸짐한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 뉴욕을 방문하는 사람들에게는 꼭 먹어봐야 할 명물로 여겨진다.르뱅쿠키는 겉바속촉이지만 내가 만드는 르뱅쌀쿠키는 겉바속퍽이다. ☝🏻☝🏻퍽퍽함 주의!1. 초코칩 넛츠 르뱅쌀쿠키재료.. [인간 이하] 정답이 없는 인간화 독후감에 앞서 어려운 책이었다.성선설을 믿었던 사람으로서 책을 읽는 동안 인간 본질이란 무엇인가, 대체 어떤 마음으로 비인간화를 하는 것인가 고민하는 시간이 되었고 다소 어두운 비인간화 내용 속에서 이따금 밝은 내용을 찾으려는 내 모습을 발견하기도 했다. 😅부모님이나 회사 동료들과 식사할 때 괜히 인간이란 무엇인가에 대한 소재를 던져 정답 없는 대화를 나누면서 독서 기간을 즐기기도 했다. 1. 인인인인식 인간 이하의 존재를 정의하기 위해서는 인간을 정의해야 하는데 인간 본질에 대해 대체 가능한 존재인지에 대한 내용이 와닿았다.진심을 바라볼 때 눈을 바라봐야 하는 것처럼 내가 생각하는 비인간화는 인식하지 않음인 것 같다.퇴근길 버스에서 내 옆에 앉아있는 사람은 과연 인간인가? 바지와 셔츠를 입었지만 인간.. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
